スパイスおかず ザクザク、香ばしい味変スパイス【柿ピーデュカ】をいろんな使い方で楽しもう 柿の種が余ったら、ナッツとスパイスと一緒に突いて砕き、味変スパイス「デュカ」にするのがおススメ。ザクザク食感と押し寄せる香味であらゆる料理を風味よく。 2023.03.23 スパイスおかずスパイス・ハーブ料理