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Blog

【瀬戸内の景色に息を呑む】旅好き友人とゆく弾丸クルマ旅行①【しまなみ海道〜愛媛・今治編】

度々過酷な旅程でのクルマ旅行に出ている友人案内のもと、1日で関西を出発し、しまなみ海道で四国に渡ってまた帰ってくる旅行に出ました。まずは瀬戸内の景色を堪能。
スパイスカレー

具材の滋味が溶け出した〈煮るだけカレー〉“鶏とごぼうのハンズオフ出汁カレー”

ハンズオフカレーの作り方で煮るだけの出汁カレー。鶏肉とごぼう、そしてきのこの旨みが昆布と煮干しの出汁に染み出しています。まるで茶漬けのようにさらりと頂けます。
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年に一度のマクドナルドに行く季節がやってきた

年に一度だけ、マクドナルドに行くことを決めている私。そこで食べるのはバーガーではなく、期間限定のサイドメニュー。
スパイスのごはんと麺

重なる香りのハーモニー“スパイス香る舞茸と牛肉の混ぜ込みご飯”

舞茸やスパイスと炊き込んだ香り高いご飯に、クミンや赤ワインで食欲そそる風味をまとわせた牛肉を混ぜ込みます。
レビュー

【アレンジレシピあり】酸味でグッと美味しくなる【こくまろ バターチキンカレー レビュー】

ハウス食品「こくまろ バターチキンカレー」のレビューです。「家族みんなが食べられる」濃厚リッチなカレーですが、酸味がないので飽きる人もいるかも。アレンジでもっと美味しく食べましょう。
スパイスおかず

旨み優しい鶏唐揚げ&ガツンと味変!やみつきスパイスのレシピ

柔らかくさっぱりした鶏むね肉の唐揚げを嚙み締めるとじんわり旨みとしょうがの風味が広がります。そんな優しい味わいの唐揚げも、やみつきスパイスをつければガツンとパンチのある味わいに。
スパイスおかず

さつまいもときのこで“秋のスパイス豚汁”と甘長唐辛子ご飯

ホクホクのさつまいもとプリプリのきのこ、そこにスパイスが香り立つ秋のスパイス豚汁のレシピ。ご飯には、甘長唐辛子とにんにくを炒めてドーンと載せます。
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ハンバーグの日はいつも「わかめのみそ汁」~ごく普通のハンバーグのレシピ~

我が家ではかつて、ハンバーグの日には「わかめのみそ汁」と決まっていました。ふと思い出して食べたくなったので、「ごく普通のハンバーグ」とみそ汁の定食を作りました。
スパイスおかず

黒酢とブラックペッパー・ごま油香る“ニラとちくわのそうめん炒め”

余ったそうめんを使い切るなら、やっぱり炒めるのが一番。シャキシャキのニラと、焼き付けて香ばしいちくわを加え、黒酢とごま油のコク深い味わいでいただきます。
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8月の終わり、横浜・東京旅行の記録③(最終日)【清澄白河・虎ノ門・新橋編】

8月の終わりに横浜・東京を2泊3日で旅行した記録。最終日は清澄白河のブルーボトルコーヒーに行ったり、エリックサウスのビリヤニを食べたり。
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