スパイスおかず家採れ野菜でつくる、ご飯のお供3品【オクラ・ピーマン・甘長唐辛子】
家で採れた野菜で作る、ご飯のお供です。少量をサッと、味噌汁を作る間に作れるようなレシピです。一汁一菜のお供にもぜひどうぞ。
スパイスおかず
スパイスおかず家で育てたバジルで作る「ブドウのカプレーゼ」
父の実家がブドウが有名な地域でブドウのお裾分けを恵んでもらいましたが、二人暮らしにはひと房でも多い……！となったので、カプレーゼにして一気に食べてしまいました。家で育てているスイートバジルを採ってきてちぎれば、想像以上のマッチ具合にフォーク...
About me【お知らせ】ブログテーマをリニューアルして更新再開します
停止していたブログをリニューアルして再開しますこんにちは。ハセガワタクミです。いつも「スパイスフルライフ」をご覧いただきありがとうございます。さて、表題の通りですが、しばらくの間新規記事の更新を停止します(2023/10/31)。⇒徐々にで...
家庭菜園家庭菜園初心者の失敗したこと5選&成功したこと3選
あのウォーレン・バフェットの右腕だったチャーリー・マンガーは、見聞きした失敗談をノートにまとめ、同じ轍を踏まないように時折見返してチェックしていたといいます。さて、私は今年(2024年)、家庭菜園を始めました。なんで始めようと思ったかを話す...
レビュー【レビュー】ハウス食品『クロスブレンドカレー』は本当に「スパイスフル」なのか？
ハウス食品「クロスブレンドカレー」で家のカレーが本当に「スパイスフル」になるのか？作って食べて、徹底的レビュー。さらにスパイス感を押し出したアレンジ案も掲載。
Blogルーを使っても「スパイスカレー」？「スパイスカレー」の意味が変わりつつある昨今
ここ最近、カレールー大手がこぞって「ルーを使ってお手軽にスパイスカレーが作れますよ」みたいなことを徐々に言い始めた。ちょ待てよ！(キム〇ク)「スパイスカレー」という言葉の意味、今ではかなり広い意味に捉えられているが、元々は水野仁輔さんが本を...
Blog【2023/12/3閉業】最初で最後の妙見の森ケーブル&リフトで北極星に近い場所へ
2023年12月3日で閉業する「妙見の森ケーブル&リフト」に乗るべく、能勢電鉄に乗って妙見山に向かいました。最初で最後のケーブル&リフトを満喫します。
Blog〈有馬温泉から車で10分〉スリランカ料理店「リトルランカ」さんを訪問しました
兵庫県西宮市の山里にあるスリランカ料理店「リトルランカ」さんに念願の初訪問。タイミングがよく、10周年特別メニューを頂くことができました。
スパイスおかず〈トロトロ、シャクシャク食感〉セロリシード効かせた“オトナのれんこん入りカポナータ”
トロトロの揚げナスとシャクほく食感のれんこんで口に運ぶ度楽しいカポナータのレシピです。甘酸っぱくコクのある味わいをセロリシードのビターな風味が引き立てます。
Blog豚肉は生姜で漬ければなんとかなる【豚の生姜焼き丼と味噌炒めのレシピ】
豚肉は生姜に漬けこんでおけば、あらゆる料理に展開できます。献立に迷ったときの心強い味方。弁当にも便利に使えます。