スパイスおかずドイツの大衆食【カリーヴルスト】ってやつを、食べてみたい
カリーヴルストを食べたいうんと寒くなって、街には鈴の音が聞こえ始めたこの頃、ふと「カリーヴルスト」ってやつを、食べたくなった。水野仁輔さんの本、『幻の黒船カレーを追え』を読んで、海軍カレーでもインドカレーでも、また、家のカレーでもなんでもな...
スパイスおかず
スパイスおかず挟まないってこんなにラク。2種のチキンオープンサンド〜家採れハーブとレタスを使って〜
「オープンサンド」を初めて食べたのは、IKEAだったと思います。サンドなのに、挟んでない。「揚げない唐揚げ」みたいな、一言のあいだに矛盾をはらむ謎の一品。パンと具があれば人は何でも挟んでしまうこの世の中で、挟まずに具を載せるだけなんてこれ如...
スパイスカレー大豊作の甘長唐辛子と、ドライキーマカレー。
うちの庭に落下傘部隊が降りてきている。ちょうどガクの、おかっぱ頭にも見えるあの部分がパラシュートのようで、集団をなして降りてきている。あるいは緑のシャワーというべきか。森林浴でマイナスイオンを身に受けながら「緑のシャワーを浴びている」なんて...
スパイスのごはんと麺家採れハーブでつくるサルシッチャと野菜のトマトパスタ
家で採れたハーブで作った簡単サルシッチャと、これまた家で採れたゴーヤーを使ってトマトソースのパスタを作りました。
スパイスのごはんと麺甘長唐辛子と麺のレシピ3種【ラーメン・パスタ・うどん】
スーパーではあんまり売ってないけど、育てるとたくさん採れる甘長唐辛子。麺と合わせれば、たっぷり食べられます。
スパイスおかず家採れナスでつくる麻婆茄子
家で採れたナスを使い、麻婆茄子を作りました。豆板醤や甜麺醤などの調味料を最初に合わせておけば手早く作れる料理です。
スパイスおかず家採れ野菜でつくる、ご飯のお供3品【オクラ・ピーマン・甘長唐辛子】
家で採れた野菜で作る、ご飯のお供です。少量をサッと、味噌汁を作る間に作れるようなレシピです。一汁一菜のお供にもぜひどうぞ。
スパイスおかず家で育てたバジルで作る「ブドウのカプレーゼ」
父の実家がブドウが有名な地域でブドウのお裾分けを恵んでもらいましたが、二人暮らしにはひと房でも多い……！となったので、カプレーゼにして一気に食べてしまいました。家で育てているスイートバジルを採ってきてちぎれば、想像以上のマッチ具合にフォーク...
About me【お知らせ】ブログテーマをリニューアルして更新再開します
停止していたブログをリニューアルして再開しますこんにちは。ハセガワタクミです。いつも「スパイスフルライフ」をご覧いただきありがとうございます。さて、表題の通りですが、しばらくの間新規記事の更新を停止します(2023/10/31)。⇒徐々にで...
家庭菜園家庭菜園初心者の失敗したこと5選&成功したこと3選
あのウォーレン・バフェットの右腕だったチャーリー・マンガーは、見聞きした失敗談をノートにまとめ、同じ轍を踏まないように時折見返してチェックしていたといいます。さて、私は今年(2024年)、家庭菜園を始めました。なんで始めようと思ったかを話す...