スパイスおやつ

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スパイス料理

ピリッと&甘い香り楽しむ“カルダモンの香りやわらかフローズンヨーグルト”

最初はピリッと、あとから広がるカルダモンの甘い香りがヨーグルトにピッタリ。食後の口直しにもどうぞ。
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さっぱりした口当たりから豊かな余韻“シナモン甘やかな紅茶ゼリー”

紅茶としょうがのさっぱりした口当たりから、シナモンの甘い香りが豊かな余韻を残す紅茶ゼリーの作り方です。
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〈もちっとなめらか〉シナモン香る黒豆きな粉プリン

もちもちの層と舌ざわりなめらかな層が自然にできるきな粉プリン。シナモンの香りも加え、手軽に贅沢感を味わえます。
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〈焼くだけ〉ココナッツチョコバナナパイ〈余ったワンタン/シュウマイの皮で〉

余りがちな点心の皮で焼くだけ簡単チョコバナナパイを作りました。ココナッツファインとカルダモンがいい仕事をします。
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〈おもてなしに〉ココナッツフレンチトーストロール〈スリランカ風〉

ココナッツファインのフィリングをフレンチトーストで巻きました。カルダモンの香りが上品に彩ります。
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食後にぴったり!カルダモンコーヒーゼリー

中近東ではもてなしに出されるカルダモンコーヒーでゼリーを作ったら、食後にぴったりのビターでさっぱりしたデザートに。
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トロふわ牛乳チャイプリン〈癒しの香りと食感〉

ゆるめのゼラチンで固めたトロふわ食感のチャイプリン。スパイスの香りと食感に癒されて。
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ちょっとオトナの味わい。カルダモンチョコプリンのレシピ

チョコプリンの甘さはそのまま、カルダモンがピリッと引き締めるオトナの味わい。小鍋で溶かして冷やし固めるだけの簡単レシピ。
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シナモン&ナツメグでちょっとオトナのフレンチトースト〈休日のブランチに最適〉

シナモンとナツメグの上品な香りが広がる、ちょっとオトナな雰囲気のフレンチトーストはいかが?眠っているナツメグを探してみて!
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