スパイスおやつ冷めても柔らかひとくちサイズの“鶏むねチキンカツ”〈翌日はトマトスパカツにアレンジして〉
ブライン液に浸けた鶏むねチキンカツは、揚げたてなら柔らか超えてもはやふわふわ。一口カツがいっぱい揚がったら、翌日はトマトソースのスパカツにアレンジして味わい尽くして。
スパイスおやつ
スパイスおやつ
スパイスおやつ食べて驚き、シナモンの甘い香り広がる“牛乳プリン”
真っ白な見た目からは想像がつかない、シナモンなどの甘い香りのスパイスの風味を封じ込めたミルクプリン。素朴な甘さを引き立てるスパイスの香りが絶妙。
スパイスおやつレンチンでも作れて、ホッと温まる“ゴールデンチャイミルク”
インドのスパイスドリンク、「ゴールデンミルク」とチャイを合体。たっぷりのスパイスでホッと温まります。
スパイスおやつピリッと&甘い香り楽しむ“カルダモンの香りやわらかフローズンヨーグルト”
最初はピリッと、あとから広がるカルダモンの甘い香りがヨーグルトにピッタリ。食後の口直しにもどうぞ。
スパイスおやつさっぱりした口当たりから豊かな余韻“シナモン甘やかな紅茶ゼリー”
紅茶としょうがのさっぱりした口当たりから、シナモンの甘い香りが豊かな余韻を残す紅茶ゼリーの作り方です。
スパイスおやつ〈もちっとなめらか〉シナモン香る黒豆きな粉プリン
もちもちの層と舌ざわりなめらかな層が自然にできるきな粉プリン。シナモンの香りも加え、手軽に贅沢感を味わえます。
スパイスおやつ〈焼くだけ〉ココナッツチョコバナナパイ〈余ったワンタン/シュウマイの皮で〉
余りがちな点心の皮で焼くだけ簡単チョコバナナパイを作りました。ココナッツファインとカルダモンがいい仕事をします。
スパイスおやつ〈おもてなしに〉ココナッツフレンチトーストロール〈スリランカ風〉
ココナッツファインのフィリングをフレンチトーストで巻きました。カルダモンの香りが上品に彩ります。
スパイスおやつ食後にぴったり！カルダモンコーヒーゼリー
中近東ではもてなしに出されるカルダモンコーヒーでゼリーを作ったら、食後にぴったりのビターでさっぱりしたデザートに。
スパイスおやつトロふわ牛乳チャイプリン〈癒しの香りと食感〉
ゆるめのゼラチンで固めたトロふわ食感のチャイプリン。スパイスの香りと食感に癒されて。