スパイスおかずほろ苦さとスパイスの刺激がクセになる“砂肝と春菊のスパイス炒め”
コリコリの砂肝と、シャキッと食感残した春菊が楽しい炒めもの。ちょっとビター、でもスパイスで食欲そそり、クセになる炒め物です。
スパイスおかず
スパイスおかず
スパイスおかずタルタルソース風の欲張りサラダ“アボカドタルポテサラダ”はおもてなしにも
タルタルソースをそのまま食べたいという欲望を叶えるサラダ。ポテサラベースにピクルスの酸味が食欲そそり、アボカドのコクがトドメを刺します。
スパイスおかずそそる香味で箸が止まらない“豚肉と山芋のネギ×クミン炒め”
クミンシードとネギ、にんにくでそそる香味をつけた炒めもの。山芋の素朴な甘みが、スパイスの香味で引き立ち、箸が止まりません。
スパイスおかずパンやパスタ、なんでも合う“ほうれん草のくたくたベーコン煮”
サイ〇リヤのサイドメニューでおなじみ“だった”「ほうれん草のくたくた」を参考に、塩とベーコンの味だけでシンプルに美味しいほうれん草のレシピです。
スパイスおかず八角でおいしくなる“ゆで豚”と、ネギ塩レモンオイル～わさびを添えて～
しょうが、にんにく、ネギに加え、八角と共に豚肉をゆでれば、臭みが取れてお肉と脂の甘みが引き立ちます。ネギ塩レモンオイルやわさびを添えて召し上がってください。
スパイスおかずシャキシャキ、爽やかで心地よい“セロリとタケノコと豚肉のオイスター炒め”＋おまけレシピ
セロリのシャキシャキ食感と爽やかな風味で、気持ちよく食べられる炒めもの。キレのよい後味でどんどん箸が進みます。
スパイスおかず柚子胡椒マヨポンで食べる“カリカリベーコン＆油揚げの水菜サラダ”
カリカリに焼いたベーコンと油揚げでボリュームたっぷりの水菜サラダ。柚子胡椒×マヨネーズ×ポン酢のドレッシングでモリモリ食べられます。
スパイスおかずつまみに、おかずに。“ブロッコリーと魚肉ソーセージのカレー炒め”
じっくり焼いたブロッコリーとカレー粉の香味が食欲そそる炒め物。魚肉ソーセージとスパイスの相性にも注目。
スパイスおかずマスタードシードタルタルで大満足の“梅かつおささみフライ”
梅干しの酸味とコク、かつお節の旨みで淡白なささみを美味しく。プチプチ食感のマスタードシードタルタルで食べれば大満足。
スパイスおかずこれまたライスが進む、ゴマとかつお節入り“大根の葉の和風マッルン”
スリランカの炒め物「マッルン」を、ゴマとかつお節で和風アレンジ。玉ねぎの旨みとココナッツファインのコクで、ライスがとにかく進みます。大根の葉消費にも。