スパイスのごはんと麺家採れハーブでつくるサルシッチャと野菜のトマトパスタ
家で採れたハーブで作った簡単サルシッチャと、これまた家で採れたゴーヤーを使ってトマトソースのパスタを作りました。
バジル
スパイスのごはんと麺
スパイスおかず家で育てたバジルで作る「ブドウのカプレーゼ」
父の実家がブドウが有名な地域でブドウのお裾分けを恵んでもらいましたが、二人暮らしにはひと房でも多い……！となったので、カプレーゼにして一気に食べてしまいました。家で育てているスイートバジルを採ってきてちぎれば、想像以上のマッチ具合にフォーク...
スパイスおかずコリアンダーが爽やかに彩る“エビとナスの塩バジル炒め”
コリアンダーシードとバジルの2種類の香ばしさを楽しめる炒めもの。タイ＋中華な味わいでご飯もお酒も進みます。
スパイスおかずコク旨炒めにバジルが冴える“厚揚げトマたまガパオ炒め”
ナンプラーとオイスターソースのコクにバジルが香る、台湾×タイ風炒めもの。白ご飯にのっけてかきこんで。