スパイスおかずマスタードシードタルタルで大満足の“梅かつおささみフライ” 梅干しの酸味とコク、かつお節の旨みで淡白なささみを美味しく。プチプチ食感のマスタードシードタルタルで食べれば大満足。2023.01.31スパイスおかずスパイス料理
スリランカカレーコクとキレの、ほぼ煮るだけカレー“スリランカ風濃厚ココナッツチキンカレー” ほぼ煮るだけで作れる、スリランカ風の濃厚チキンカレーです。ココナッツミルクのコクと、キレのある辛みが食欲そそります。2023.01.22スリランカカレー
スリランカカレー旨・辛・酸が食欲を刺激する“ポークポテトカレー・スリランカ風味” 豚肉とグレイビーの旨み、ソリッドな辛み、梅干しの軽やかな酸味が食欲そそるポークカレー。軽く揚げたじゃがいもがほっくり甘くておいしい。2023.01.14スリランカカレー
スリランカカレーこれだけでライスが進む、“切り干し大根のテルダーラ”(スリランカ風油炒め) 切り干し大根の旨みに、スパイスと玉ねぎ・トマトが新感覚ながら、ライスが進む一品。醤油とかつお節も合わさって食が進みます。2023.01.08スリランカカレースパイスおかずスパイス料理
スパイスおかずご飯もお酒も進む“ツナと揚げ玉のカリー雷豆腐 ツナと揚げ玉のコクに、カレー風味、そしてしっかり焼いた豆腐の外カリカリ、中ふわふわ食感でご飯もお酒も進みます。2022.10.07スパイスおかずスパイス料理スパイスつまみ
スパイス料理きのこの旨みを吸った麺が美味“きのこのクミン醤油焼きそば” きのこを2~3種使い、旨みを麺に吸わせました。麺をすすると広がる醤油とクミン、きのこの香りがしみじみ美味しい焼きそばです。2022.09.27スパイス料理スパイスのごはんと麺
スパイスおかず噛んであふれる旨みと香り“ザクザクスパイスのポークステーキ” 粗く潰したホールスパイスを豚肉にまぶして焼きました。ガリっと刺激的なホールスパイスの香りと、肩ロース肉の旨みを堪能して。2022.08.26スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかずサバの旨みを存分に味わう“焼きサバのスパイス南蛮漬け” ピクルスに使われるスパイスを加えた南蛮酢で漬けたサバは、臭みが気にならず、その旨みを存分に味わえます。2022.07.27スパイスおかずスパイス料理スパイスつまみ
スリランカカレースリランカ風ナスとズッキーニのカレー スリランカ風の、煮るだけで簡単野菜カレー。大き目に切ったナスとズッキーニがジューシーでたまらない一品。2022.04.11スリランカカレースパイスカレー野菜のカレー
スパイスおかず焼き目が香ばしい!ジャーマンブロッコリー 焼き目をつけたブロッコリーは苦味が香ばしさに変わり、甘みが引き立ちます。ジューシーなベーコンと共に。2022.04.05スパイスおかずスパイス料理スパイスつまみ