花椒

豆板醤や甜麺醤でコクを出した中華風のカレーに、フレッシュなニラをテンパリング！花椒のシビれも楽しい夏のスタミナカレー。

脱・玉ねぎを目指して、長ネギで作ったキーマカレー。長ネギの甘味を際立たせるために、麻辣味に仕上げてみました。