スパイスおかず野菜たっぷりボリューム感の“オクラとじゃがいものテルダーラ(スリランカ風油炒め)”
ホクホクのじゃがいも、シャキネバっとしたオクラの食感が楽しいスリランカ風のおかず。玉ねぎ、トマト、かつお節の旨みに、スパイスの香ばしさが食欲そそり、ライスが進みます。
スパイスおかず
スパイスおかずほとばしる旨みとスパイスの香り“スパイシースペアリブとパーコー麺”
スパイスをふんだんに使ったパーコーは、一口かぶりつけば、濃厚な旨みとスパイスの香りがほとばしります。スペアリブ片手にビールを呷るもよし、パーコー麺にするもよし。
スパイスおかずご飯がモリモリ食べられる“豚ひき肉とネギ高菜のごま油炒め”〈隠し味はフェンネル〉
豚ひき肉と高菜のそぼろ炒めに、ネギやフェンネルの香味を加えてさらにご飯が止まらないようなおかずに。高菜漬けが余ったときは試してみて！
スパイスのごはんと麺具材も食感も盛り沢山な“チキンラーメンのフライドライス(スリランカ式チャーハン)”
スリランカの野菜やスパイス入りチャーハン、「フライドライス」をチキンラーメンでアレンジ。ザクザク食感とパラパラご飯、そしてなんといってもチキンラーメンの旨みでスプーンが止まりません。
スパイスおかずパクっとつまめる“カレーマカロニサラダの海苔巻き”は大人も子供も嬉しい
カレー風味が食欲そそる、カレーマカロニサラダを海苔でクルっと巻いて、パクっとつまめる一品に。ツナマヨ巻きのような味わいに、練り辛子をピリッと効かせれば大人も嬉しい酒の肴。
スパイスおかずシャキシャキの新生姜をふんだんに使った“和風ポークジンジャー”
すりおろし&薄くスライスした新生姜のダブル使いで、ガツンとした豚肩ロース肉をシャキッとした食感と共にさっぱり頂ける一品。夏の元気に一役買います。
スパイスカレーサッと作ってサラリと食べる“ナスとベーコンのトマトカレー”
ルーを使わず、トマトの瑞々しさを活かした、サラっとカレー。旨みの塊たるブロックベーコンをゴロっと入れるから、味わいも食べ応えも大満足の一品です。
カレーの副菜フルーティーな“ミニトマトのピクルス ディル風味”は、カレーの味変アイテムにも
クセのない醤油を使わない三杯酢とディルを合わせたピクルス液にミニトマトを漬ければ、フルーツかと間違うほどの幸せな甘みと酸味。カレーの副菜のほか、夏場の塩分補給にも。
特集スパイスでジメジメを吹き飛ばせ！おススメ記事特集
ジメジメした季節は、スパイスの力を借りてスッキリ乗り切りましょう。おススメレシピや商品をご紹介。
レビュースリランカカレーがもっと身近になる「カレーの壺」全種レビュー&おススメはこれだ！
具材と一緒に炒め、あとは煮るだけで本格カレーを作れる「カレーの壺」ペーストなら、スリランカカレーがもっと身近になります。味わいやおすすめポイント、アレンジレシピをレビューしました。