カルダモン

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レビュー

【レビュー】ハウス食品『クロスブレンドカレー』は本当に「スパイスフル」なのか?

ハウス食品「クロスブレンドカレー」で家のカレーが本当に「スパイスフル」になるのか?作って食べて、徹底的レビュー。さらにスパイス感を押し出したアレンジ案も掲載。
スパイスカレー

すぐできて美味しい、“ビンチョウマグロのココナッツマスタードカレー”

淡白なビンチョウマグロは、ココナッツミルクを使ったカレーにピッタリ。スパイスをまぶしてしっかりと満足感。粒マスタードの酸味でコクがあるのにさっぱりといただけます。
スパイスドリンク

“ソルトクミン”と“はちみつカルダモン”の「ラッシー」2種レシピ

食事中にもグイグイ飲める甘くない「ソルトクミンラッシー」と、ほんのり甘くて、でもスッキリ後味の「はちみつカルダモンラッシー」のラッシー2種のレシピをご紹介。
スパイスカレー

キーマの中からプリプリのエビが覗く“鶏とエビのチリキーマカレー”

鶏肉のキーマの中に、ゴロっと刻んだエビを加えつつ「エビチリ」風の味をつけたキーマカレーです。ライスのほか、レタスに包んで食べるとまた美味しいです。
スパイスカレー

コクと爽やかな後味。定番の組み合わせで作る“豚肉とナスのジンジャーカレー”

定番の組み合わせ豚肉×ナスをしょうがでまとめた爽やかだけどコクのあるカレー。夏にスッキリ食べるのも、冬に身体を温めるのもおまかせ!
スパイスおやつ

もっちりと、甘いひととき。“カルダモンとナツメグ香る固めプリン”

昔ながらの固めプリンを、カルダモンとナツメグで卵の風味を引き立てつつ、香りよく仕上げました。もっちりと密度感あるプリンは舌の上でなめらかに溶けていきます。
スパイスドリンク

スカッと抜ける気持ちよさの“カルダモン香るアップルジンジャエール”【ミニレシピ】

りんごジュースとジンジャエールのモクテルに、カルダモンをひと振りすれば、甘い香りとピリッと爽快感が増して、グイグイ飲めます。刺激強めの食後にどうぞ。
スリランカカレー

コクとキレの、ほぼ煮るだけカレー“スリランカ風濃厚ココナッツチキンカレー”

ほぼ煮るだけで作れる、スリランカ風の濃厚チキンカレーです。ココナッツミルクのコクと、キレのある辛みが食欲そそります。
スパイスおやつ

食べて驚き、シナモンの甘い香り広がる“牛乳プリン”

真っ白な見た目からは想像がつかない、シナモンなどの甘い香りのスパイスの風味を封じ込めたミルクプリン。素朴な甘さを引き立てるスパイスの香りが絶妙。
スパイスおやつ

レンチンでも作れて、ホッと温まる“ゴールデンチャイミルク”

インドのスパイスドリンク、「ゴールデンミルク」とチャイを合体。たっぷりのスパイスでホッと温まります。
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