Takumi Hasegawa

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スパイスのごはんと麺

ナツメグが決め手の塩豚カルボナーラ〈生クリーム不使用〉

ナツメグが卵黄、チーズ、塩豚のクセを和らげ、香り良くまとめてくれます。余ったナツメグを有効活用しましょう。
スパイスカレー

スリランカ風じゃがいもココナッツチキンカレー〈煮るだけ簡単〉

煮るだけで簡単!ココナッツミルクのコクとじゃがいもの甘みが溶け合ったスリランカ風カレーを作ってみましょう。
スパイスおかず

ツナとじゃがいものスパイスコロッケ〈ビールが進む!〉

ツナとじゃがいもの素朴な味わいにスパイスの香りが抜けていきます。ついついビールが欲しくなる味わい。
スパイスおかず

クミン香り立つれんこんのはさみ揚げ

れんこんともお肉とも相性のよいクミンが香るはさみ揚げは食欲進む一品。ご飯の友にもお酒の肴にも。
レビュー

使い切れる予感しかしないスゴいやつ。【カルディ ハリッサ レビュー&レシピ】

カルディで発売中のハリッサのレビューと活用レシピ。余りがちな瓶の調味料だけど、これは使い切れる予感しかない!
スパイスおかず

焼き菜の花と牛肉のスパイス炒め〈春の味わい〉

じっくり焼いた菜の花は苦味より甘みが際立ちます。牛肉の旨みを吸いこんで、あふれる菜の花の存在感。
スパイスカレー

まろやかな酸味とコクの黒酢ポークビンダルー

黒酢と醤油を使った馴染みのある味わいでポークビンダルーを作ってみませんか。「酸っぱ辛い」の不思議な魅力をお試しあれ。
スパイスおかず

赤缶で作るカレーサバ大根の照り煮定食 スパイス定食#16

サバ×カレー粉×醤油の間違いないタッグで大根&ご飯を美味しく食べましょう。煮崩れたサバと煮汁は最高のご飯の友。ゴマやじゃこの香味で食べるほうれん草の和え物と味噌汁を添えて。
スパイスおかず

花椒ピリッときのこのクミン炒め【ビッグカルダモンを使おう】

塩、油、スパイスのみの味付けで、きのこの旨みとスパイスの香りを存分に味わってください。ビッグカルダモンがあればさらにおいしい!
レビュー

【ジャワカレースパイシーブレンドレビュー】スパイス好きのわがままを叶えるカレールー

ルー+ガラムマサラの組み合わせで商品単体の完成度が高く、スパイス好きのわがままに応えてくれるカレールーです。ただしかなり辛いので注意。
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