スパイスおかずトマトの旨みとセロリの香味のハーモニー“赤いトマト麻婆豆腐”
口に運ぶと優しい旨みが広がり、あとからじわじわと旨みと辛みが押し寄せる麻婆豆腐。セロリの香味が食欲そそります。
スパイス料理
スパイスおかず
スパイスおかずほろ苦さとスパイスの刺激がクセになる“砂肝と春菊のスパイス炒め”
コリコリの砂肝と、シャキッと食感残した春菊が楽しい炒めもの。ちょっとビター、でもスパイスで食欲そそり、クセになる炒め物です。
スパイスおかずタルタルソース風の欲張りサラダ“アボカドタルポテサラダ”はおもてなしにも
タルタルソースをそのまま食べたいという欲望を叶えるサラダ。ポテサラベースにピクルスの酸味が食欲そそり、アボカドのコクがトドメを刺します。
スパイスのごはんと麺具材たっぷり“大根と油揚げの菜飯”は、練り辛子で食べるともっと美味しい
大根と油揚げの炊き込みご飯に、大根の葉を混ぜた、大根づくしのご飯。練り辛子をつけて食べれば新たな扉が開きます。
スパイスおかずそそる香味で箸が止まらない“豚肉と山芋のネギ×クミン炒め”
クミンシードとネギ、にんにくでそそる香味をつけた炒めもの。山芋の素朴な甘みが、スパイスの香味で引き立ち、箸が止まりません。
スパイスドリンクスカッと抜ける気持ちよさの“カルダモン香るアップルジンジャエール”【ミニレシピ】
りんごジュースとジンジャエールのモクテルに、カルダモンをひと振りすれば、甘い香りとピリッと爽快感が増して、グイグイ飲めます。刺激強めの食後にどうぞ。
スパイスおかずパンやパスタ、なんでも合う“ほうれん草のくたくたベーコン煮”
サイ〇リヤのサイドメニューでおなじみ“だった”「ほうれん草のくたくた」を参考に、塩とベーコンの味だけでシンプルに美味しいほうれん草のレシピです。
スパイスのごはんと麺シンプルな味つけが旨い“スパイスミートボールのトマトパスタ”
クミンとフェンネルを練り込んだカンタンミートボールとトマトのパスタ。シンプルなソースで、お肉の旨みとスパイスの香りが際立ちます。
スパイスのごはんと麺春の青い風味に、キリッと食欲そそる香りの“しょうが豆ご飯”
しょうがと淡口醬油で炊き込んだ豆ご飯は、豆の甘みと旨みが引き立ち、春のごちそうに。しょうがのスッキリした風味でお箸が止まりません。
スパイスおかず八角でおいしくなる“ゆで豚”と、ネギ塩レモンオイル～わさびを添えて～
しょうが、にんにく、ネギに加え、八角と共に豚肉をゆでれば、臭みが取れてお肉と脂の甘みが引き立ちます。ネギ塩レモンオイルやわさびを添えて召し上がってください。