スパイスカレー菜の花と豚バラのマスタードポークカレー
菜の花のほろ苦さを豚バラの甘みが包むスパイスカレー。粒マスタードの酸味が心地よい一皿。
クミン
スパイスカレー
スパイスカレースリランカ風じゃがいもココナッツチキンカレー〈煮るだけ簡単〉
煮るだけで簡単！ココナッツミルクのコクとじゃがいもの甘みが溶け合ったスリランカ風カレーを作ってみましょう。
スパイスおかずクミン香り立つれんこんのはさみ揚げ
れんこんともお肉とも相性のよいクミンが香るはさみ揚げは食欲進む一品。ご飯の友にもお酒の肴にも。
スパイスおかず焼き菜の花と牛肉のスパイス炒め〈春の味わい〉
じっくり焼いた菜の花は苦味より甘みが際立ちます。牛肉の旨みを吸いこんで、あふれる菜の花の存在感。
スパイスカレーまろやかな酸味とコクの黒酢ポークビンダルー
黒酢と醤油を使った馴染みのある味わいでポークビンダルーを作ってみませんか。「酸っぱ辛い」の不思議な魅力をお試しあれ。
スパイスおかず花椒ピリッときのこのクミン炒め【ビッグカルダモンを使おう】
塩、油、スパイスのみの味付けで、きのこの旨みとスパイスの香りを存分に味わってください。ビッグカルダモンがあればさらにおいしい！
スパイスカレーひよこ豆と豚ひき肉のジンジャーキーマカレーのレシピ〈ひよこ豆缶で手軽に〉
ひよこ豆の自然な甘さと豚肉のコクが合わさった優しい口当たりのあとから、しょうがでポカポカ温まるキーマ。ひよこ豆缶で手軽に味が決まります。
スパイスおかず中華でビールがすすむスパイスつまみ3選 【桜えびとキャベツの卵焼きほか】スパイスつまみで呑もう#3
スパイスが香れば、お酒が進む、進む！そんな秘密のおつまみをご紹介します。お品書き：桜えびとキャベツの中華風卵焼き、ネギを食べる鶏肉のカシューナッツ炒め、ザーサイ豆腐
スパイスおかず黒ごまとクミン香る牛肉と根菜の炒め物〈ごぼうとれんこんゴロゴロ〉
ゴロゴロ大きく切ったごぼうとれんこんの素材の旨みを、黒ごまとクミンの深い香りが引き立てる！牛肉の旨みを吸わせて大満足の一品に。
スパイスおかず根菜×クミンがおいしいレシピ7選〈クミン活用〉
根菜おいしく食べるなら、クミンにおまかせ！きんぴら、里芋煮、酢の物……スパイスカレー以外の活用方法をご紹介します。