クローブ

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スパイスカレー

菜の花と豚バラのマスタードポークカレー

菜の花のほろ苦さを豚バラの甘みが包むスパイスカレー。粒マスタードの酸味が心地よい一皿。
スパイスカレー

サラリと旨いかつお出汁のスリランカチキンカレー〈オイルレスで煮るだけ〉

かつお出汁で煮るだけのスリランカ式チキンカレー。サラサラ&Hotでスッキリ食べられます。
スパイスカレー

まろやかな酸味とコクの黒酢ポークビンダルー

黒酢と醤油を使った馴染みのある味わいでポークビンダルーを作ってみませんか。「酸っぱ辛い」の不思議な魅力をお試しあれ。
スパイスカレー

ひよこ豆と豚ひき肉のジンジャーキーマカレーのレシピ〈ひよこ豆缶で手軽に〉

ひよこ豆の自然な甘さと豚肉のコクが合わさった優しい口当たりのあとから、しょうがでポカポカ温まるキーマ。ひよこ豆缶で手軽に味が決まります。
スパイスおかず

スパイス香る台湾風鶏ももの一枚揚げ定食 スパイス定食#14

鶏もも肉で台湾風唐揚げ(大鶏排)に挑戦!五香粉のほかに、スパイスを足して、より香り高くスパイシーに。副菜を添えて、長野の「山賊焼き定食」のようにも!
スパイスおかず

香り立つ八角肉豆腐の定食 スパイス定食#1 【おうちごはんにスパイスを】

いつもの料理にスパイスを!一食分の献立レシピ。お品書き:八角香る肉豆腐、クミン酢れんこん、オクラの黒ごま和え
カレーの副菜

カレーと食べたい!香り高い紅茶煮卵【食欲そそる深い茶色!】

台湾の煮卵を参考に、紅茶と甘い香りのホールスパイスたちで、華やかな香りをつけた煮卵は、カレーに奥行きを与えてくれます。色のコントラストも美しく、写真映えも良好!
スパイスカレー

【本格的】香味野菜キーマカレーのレシピ

じっくり炒めた香味野菜ペーストが、立体的な味わいを生み出します。簡単キーマとは一味違う、本気で作るキーマカレーです。
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