スパイスおかず 変幻自在の作り置き！カレー肉味噌ストックのレシピ&カレー肉味噌で食べるそうめん
スパイスの香り豊かなカレー肉味噌をストックしておけば、食欲そそる料理があっという間に。今回はそうめんに乗せていただきました。
スパイスおかず 
スパイスおやつ 〈もちっとなめらか〉シナモン香る黒豆きな粉プリン
もちもちの層と舌ざわりなめらかな層が自然にできるきな粉プリン。シナモンの香りも加え、手軽に贅沢感を味わえます。
スパイスおやつ 〈焼くだけ〉ココナッツチョコバナナパイ〈余ったワンタン/シュウマイの皮で〉
余りがちな点心の皮で焼くだけ簡単チョコバナナパイを作りました。ココナッツファインとカルダモンがいい仕事をします。
スパイスおかず 〈パクパク進む〉五香粉香るスパイスシュウマイ
五香粉とクローブの香りが、豚ひき肉の甘さを引き立てつつ、後味軽やか。どんどん食べ進めてしまいます。
スパイスおかず 〈クミン酢で食べる〉キャベツとちりめんじゃこの春巻〈簡単〉
切って和えて巻くだけの、キャベツの甘みとちりめんじゃこの旨みと塩気がたまらない春巻。クミンを溶かした酢でいただきます。
スパイスおかず 和えるだけトマトの万能ソースで食べるチーズほうれん草餃子のレシピ〈クラフト餃子〉
和えるだけのトマトの万能ソースに、ピッタリ合う餃子を考えました。ガツンと来る餃子をトマトソースが軽やかに。
スパイスおかず 【悪魔的旨さ】スリランカ的中華定食 デビル風酢鶏&フライドライスを作る #スパイス定食17
スリランカ流の中華料理は、日本の中華と一味違うスパイス感が魅力。野菜たっぷりなスリランカ定番の組み合わせを日本の家庭で。
スパイスおやつ 〈おもてなしに〉ココナッツフレンチトーストロール〈スリランカ風〉
ココナッツファインのフィリングをフレンチトーストで巻きました。カルダモンの香りが上品に彩ります。
スパイスのごはんと麺 バターとブラックペッパー香るたけのこご飯
出汁の旨みを吸ったご飯とたけのこの優しい甘みに、バターとブラックペッパーが奥深い味わいを加えてくれます。
カレーの副菜 ライスとよく合う 豆苗とじゃこのテルダーラ(スリランカ風炒め)
じゃこの塩気に、玉ねぎ、にんにく、トマトのコクが相まって、ライスが進む豆苗炒めになります。