チキンカレー

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スリランカカレー

コクとキレの、ほぼ煮るだけカレー“スリランカ風濃厚ココナッツチキンカレー”

ほぼ煮るだけで作れる、スリランカ風の濃厚チキンカレーです。ココナッツミルクのコクと、キレのある辛みが食欲そそります。
スパイスカレー

まろやかなコクとソリッドな辛味“スリランカ風オクラと鶏むね肉のココナッツチキンカレー”

煮るだけ簡単!ココナッツミルクのコクと、ソリッドな辛味のコントラストが美味しいカレーです。
スパイスカレー

サラリと旨いかつお出汁のスリランカチキンカレー〈オイルレスで煮るだけ〉

かつお出汁で煮るだけのスリランカ式チキンカレー。サラサラ&Hotでスッキリ食べられます。
スパイスカレー

スリランカ風じゃがいもココナッツチキンカレー〈煮るだけ簡単〉

煮るだけで簡単!ココナッツミルクのコクとじゃがいもの甘みが溶け合ったスリランカ風カレーを作ってみましょう。
レビュー

【ジャワカレースパイシーブレンドレビュー】スパイス好きのわがままを叶えるカレールー

ルー+ガラムマサラの組み合わせで商品単体の完成度が高く、スパイス好きのわがままに応えてくれるカレールーです。ただしかなり辛いので注意。
スパイスカレー

フレッシュなスパイス薫るチキンカレー【メリハリ効いた味わいに!】

鮮烈なスパイス使いの南インドカレーをベースに、チキンの美味しさとスパイスのフレッシュな香りが口の中で弾けるカレーです。煮込み短めで、メリハリ効いた味わいに。
スパイスカレーのこと

スパイスカレーは簡単?作ってもらってお話を聞きました【体験インタビュー】

ブログ管理人(カルダモン26)の大学時代の友人、テツさんに、「シンプルチキンカレー」を作っていただき、お話を伺いました。カレーの味はもちろん、作ってみて、難易度はどうだったか、どんな人なら作れそうかについて質問しました。
スパイスカレー

イギリス発祥のインド料理!?チキンティッカマサラ【濃厚チキンカレー】

タンドリーチキンの要領でマリネしたチキンを焼いて入れたら、超濃厚なチキンカレーができました!イギリスの国民食としても親しまれている「チキンティッカマサラ」のレシピです。
スパイスカレー

【さっぱりと】せせりとオクラの梅カレー【旨み深い和カレー】

鶏せせり肉と昆布で作ったしっかり旨みに、梅の酸味とコクが華を添えます。小気味よいせせりとオクラの歯ごたえも楽しい、旨みとコク深い和カレーができました。
カレーの副菜

【ネパールの定食】ダルバートを和風アレンジで作る【食べすぎ注意!】

ネパールの定食「ダルバート」を和風アレンジで作ってみました。豊富な副菜と2種のカレーで、ご飯があっという間に消えてしまいます。各レシピへのリンク付き。ぜひおうちダルバートをお試しください。
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