スパイスおかずさっぱりタレとスパイスが食欲そそる、“中華風スパイスの香味油淋鶏(ユーリンチー)” 大きな揚げ鶏も、爽やかなスパイスの香りと、酸味とネギが効いた醤油タレでペロリと食べられます。小さめのフライパンでゆっくり揚げて作りました。2023.01.04スパイスおかずスパイス料理
スパイスのごはんと麺丁度いい辛味がクセになる“小松菜たっぷり醤油あんの辛子そば” 京都中華の名物「辛子そば」をおうちアレンジ。野菜をたっぷり食べられる醤油あんを、からしで和えた麺に絡ませて。2022.12.06スパイスのごはんと麺スパイス料理
スパイスおかずカリッともちっと食感豊かな“クミンれんこん餃子”〈スープでも旨い〉 すりおろしと角切りのれんこんを練り込んだ餃子は、焼けばカリもちっ、スープにすればぷるふわっと食感豊か。にんにく抜きで軽やかに食べる、クラフト餃子です。2022.11.15スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかず【八角にんにく醤油アレンジ】とにかくキャベツが旨い“鶏キャベツ炒め” 八角とにんにくを漬け込んだ万能香味醤油で作る、鶏キャベツの炒めものは、淡い色味とは裏腹にパワー系の炒め物!2022.11.03スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかず八角好きなら作って損なし“八角にんにく醤油”とアレンジレシピ3選 八角・シナモンの甘い香りと、にんにくのコク感を併せ持つ香味醬油は、中華料理の風味をグッと上げてくれます。レシピ例も3つご紹介。2022.10.31スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかずたけのこの代わりとは言わせない“じゃがいものカレー風味青椒肉絲(チンジャオロース)” たけのこの代わりとは言わせない、じゃがいもだから美味しいカレー風味の青椒肉絲。丁寧に作ります。2022.09.30スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかず〈コーン缶で作る〉クミンシード弾けるコーンシュウマイと副菜のレシピ スパイス定食#18 クミンシードの香り弾けるコーンシュウマイはご飯のおかずにピッタリ。ついでに作れる蒸しナスやスープもご紹介。2022.06.19スパイスおかずスパイスつまみスパイス定食スパイス料理
スパイスおかずカレー肉味噌ストックで作るアレンジレシピ3品 変幻自在の色々使えるカレー肉味噌のアレンジレシピ3つをご紹介。それぞれで肉味噌のよさが引き立ちます。2022.05.25スパイスおかずスパイスつまみスパイスのごはんと麺スパイス料理
スパイスおかず〈パクパク進む〉五香粉香るスパイスシュウマイ 五香粉とクローブの香りが、豚ひき肉の甘さを引き立てつつ、後味軽やか。どんどん食べ進めてしまいます。2022.05.19スパイスおかずスパイスつまみスパイス料理
スパイスおかず中華でビールがすすむスパイスつまみ3選 【桜えびとキャベツの卵焼きほか】スパイスつまみで呑もう#3 スパイスが香れば、お酒が進む、進む!そんな秘密のおつまみをご紹介します。お品書き:桜えびとキャベツの中華風卵焼き、ネギを食べる鶏肉のカシューナッツ炒め、ザーサイ豆腐2022.02.04スパイスおかずスパイスつまみスパイス料理