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スパイスカレー

ひよこ豆と豚ひき肉のジンジャーキーマカレーのレシピ〈ひよこ豆缶で手軽に〉

ひよこ豆の自然な甘さと豚肉のコクが合わさった優しい口当たりのあとから、しょうがでポカポカ温まるキーマ。ひよこ豆缶で手軽に味が決まります。
スパイスカレーのこと

スパイスカレーのトマト缶が酸っぱい原因は?解決法を考える

スパイスカレーにトマト缶を使ったら酸っぱい!トマト感が強すぎる!というあなたへ、その原因と解決策を考えてみました。
スパイスおかず

中華でビールがすすむスパイスつまみ3選 【桜えびとキャベツの卵焼きほか】スパイスつまみで呑もう#3

スパイスが香れば、お酒が進む、進む!そんな秘密のおつまみをご紹介します。お品書き:桜えびとキャベツの中華風卵焼き、ネギを食べる鶏肉のカシューナッツ炒め、ザーサイ豆腐
スパイスおかず

黒ごまとクミン香る牛肉と根菜の炒め物〈ごぼうとれんこんゴロゴロ〉

ゴロゴロ大きく切ったごぼうとれんこんの素材の旨みを、黒ごまとクミンの深い香りが引き立てる!牛肉の旨みを吸わせて大満足の一品に。
スパイスおかず

根菜×クミンがおいしいレシピ7選〈クミン活用〉

根菜おいしく食べるなら、クミンにおまかせ!きんぴら、里芋煮、酢の物……スパイスカレー以外の活用方法をご紹介します。
スパイスおかず

五香粉香るブリの照り焼き定食 #スパイス定食#15

ブリの照り焼きの甘辛いタレに、五香粉の香りは相性抜群。口にすると華やかな香りが開きます。臭み消しも兼ねられて、一石二鳥のブリの照り焼きです。中華風の副菜とスープを添えて。
スパイスおかず

ハンズオフ牛すじこん煮込みカレー〈ご飯もお酒も進みまくる〉

牛すじを下茹でしたら、あとは鍋に材料を入れて煮るだけ!「ハンズオフカレー」で作る、牛すじこん煮込みカレーはご飯もお酒も進みまくりです。
スパイスカレー

鶏とじゃこの和風キーマカレー〈魚介の旨みを吸った鶏ひき肉が絶品〉

かつおと昆布だし、さらにちりめんじゃこの魚介の旨みを吸った鶏ひき肉のキーマは絶品!薬味を添えてどうぞ。
スパイスおかず

スパイス香る台湾風鶏ももの一枚揚げ定食 スパイス定食#14

鶏もも肉で台湾風唐揚げ(大鶏排)に挑戦!五香粉のほかに、スパイスを足して、より香り高くスパイシーに。副菜を添えて、長野の「山賊焼き定食」のようにも!
スパイスのごはんと麺

フェンネル弾けるカリカリじゃこの明太パスタ #フェンネル活用レシピ

まったり濃厚な明太子×バターのパスタに、カリカリに炒めたちりめんじゃこが絶妙なマッチング。フェンネルシードを加えて、後味すっきり。いくらでも食べられるように。
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