スパイスのごはんと麺 きのこの旨みを吸った麺が美味“きのこのクミン醤油焼きそば”
きのこを2～3種使い、旨みを麺に吸わせました。麺をすすると広がる醤油とクミン、きのこの香りがしみじみ美味しい焼きそばです。
スパイスのごはんと麺 
スパイスおかず ほっこり甘さにクミン香る“さつまいものクミンチーズグラタン”
さつまいもの甘みをクミンが程よく引き締め、食事にも、お酒にもよく合うグラタンに。チーズとクミンの相性も◎
コラム 【落とし穴に注意】どれを買えばいい？スーパーの「スパイスの買い方」初心者編
スパイスカレーを始めようと思ってスーパーに行ったけど、何が何だか分からない…そんなあなたに買い方と注意点をご紹介します。
スパイスおかず 柑橘風味でさっぱり頂く“せせりともやしの塩炒め 焦がしコリアンダー風味”
コリアンダーシードなどの柑橘の風味で、濃い味と脂のせせりをさっぱり頂きます。せせりの旨みを吸ったもやしが絶品。
スパイスおかず すぐできて、風味豊か“クミン×醤油香る 牛肉とピーマンのサッと煮”
サッと煮るだけなのに、クミンのおかげで風味豊かな一品に。シンプルな味付けながら、ご飯が進みます。
スパイスカレー 食べる度、芳しさ広がる“枝豆ときのこのキーマカレー”
豚ひき肉の肉感、ホクホク枝豆にプリプリのぶなしめじ、それぞれの食感と広がる香りを楽しむキーマカレーです。
スパイスつまみ 青菜がアクセントのドライ系カレー“中華風ポークペッパーフライ”
リッチな味わいの南インド・チェティナード地方のドライ系カレー「ポークペッパーフライ」を青菜とオイスターソースで中華風にしていただきます。
スパイスカレー 鶏の優しい旨み広がる“鶏手羽元とゆで玉子のビンダルー”
鶏手羽元から出る優しい旨みが染みる、酸っぱ辛いカレー「ビンダルー」です。まろやか玉子が辛みのオアシス。
スパイスのごはんと麺 味噌のコクとクミンの香りが食欲そそる“ジーラライスのおにぎりと南蛮味噌”
ジーラライスの弾けるクミンの香りが、南蛮味噌のコクと辛みと合わさり、食欲そそります。食べすぎ注意！
スパイスおかず ふわふわ&シャクシャクのダブル食感“クミン香るれんこん三昧ハンバーグ”
すりおろしと、刻んだれんこんで2種の食感を楽しむハンバーグ。ソースもれんこんで、まさにれんこん三昧！