スパイスおかず

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赤缶で作るカレーサバ大根の照り煮定食 スパイス定食#16

サバ×カレー粉×醤油の間違いないタッグで大根&ご飯を美味しく食べましょう。煮崩れたサバと煮汁は最高のご飯の友。ゴマやじゃこの香味で食べるほうれん草の和え物と味噌汁を添えて。
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花椒ピリッときのこのクミン炒め【ビッグカルダモンを使おう】

塩、油、スパイスのみの味付けで、きのこの旨みとスパイスの香りを存分に味わってください。ビッグカルダモンがあればさらにおいしい!
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中華でビールがすすむスパイスつまみ3選 【桜えびとキャベツの卵焼きほか】スパイスつまみで呑もう#3

スパイスが香れば、お酒が進む、進む!そんな秘密のおつまみをご紹介します。お品書き:桜えびとキャベツの中華風卵焼き、ネギを食べる鶏肉のカシューナッツ炒め、ザーサイ豆腐
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黒ごまとクミン香る牛肉と根菜の炒め物〈ごぼうとれんこんゴロゴロ〉

ゴロゴロ大きく切ったごぼうとれんこんの素材の旨みを、黒ごまとクミンの深い香りが引き立てる!牛肉の旨みを吸わせて大満足の一品に。
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根菜×クミンがおいしいレシピ7選〈クミン活用〉

根菜おいしく食べるなら、クミンにおまかせ!きんぴら、里芋煮、酢の物……スパイスカレー以外の活用方法をご紹介します。
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五香粉香るブリの照り焼き定食 #スパイス定食#15

ブリの照り焼きの甘辛いタレに、五香粉の香りは相性抜群。口にすると華やかな香りが開きます。臭み消しも兼ねられて、一石二鳥のブリの照り焼きです。中華風の副菜とスープを添えて。
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ハンズオフ牛すじこん煮込みカレー〈ご飯もお酒も進みまくる〉

牛すじを下茹でしたら、あとは鍋に材料を入れて煮るだけ!「ハンズオフカレー」で作る、牛すじこん煮込みカレーはご飯もお酒も進みまくりです。
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スパイス香る台湾風鶏ももの一枚揚げ定食 スパイス定食#14

鶏もも肉で台湾風唐揚げ(大鶏排)に挑戦!五香粉のほかに、スパイスを足して、より香り高くスパイシーに。副菜を添えて、長野の「山賊焼き定食」のようにも!
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五香粉と黒酢タレでやみつき!スパイス鶏手羽先のレシピ

五香粉をはじめとする、スパイスが効いた手羽先揚げに、まろやかながらもキレのよい黒酢のタレを絡ませて。後味軽やかで止まらない、クセになるおつまみ手羽先です。
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クミン香る豚肉のれんこんロールカツ定食 スパイス定食#13

れんこんの自然な甘みと豚肉の旨みをクミンが引き立てる!スパイスを増したソースで召し上がれ。
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