スパイスおかず ホールスパイスと薬味の香りにぎやか“イワシ缶のなめろう風”
イワシ缶の旨みに、乾煎りしたスパイスと薬味の香りが美味しいなめろう風。お酒もご飯も進みます。
スパイスおかず
スパイスおかず 
スパイスおかず スパイスの香りで軽やかに味わう“ピーマンの肉詰め”
シンプルな具材と、クミン、コリアンダー、クローブなどのスパイスで軽やかな味わい。暑い時季でもたっぷり頂けます。
スパイスおかず 夏野菜の瑞々しさが染みわたる“夏野菜のスパイス豚汁”とにんにくご飯のレシピ
夏野菜の瑞々しさあふれる、スッキリ飲みやすい豚汁と、一緒に食べたいにんにくご飯のレシピです。
スパイスおかず 〈夏の元気おかず〉花椒ピリッと！辛いゴーヤチャンプルー〈ごはんが進む〉
じっくり焼き付けた具材の香ばしさに、花椒と豆板醬の2種の辛みが合わされば、抜群に食欲そそる一品に。スパイスを加えて食欲を刺激し、夏を乗り切るレシピです。
スパイスおかず 〈コーン缶で作る〉クミンシード弾けるコーンシュウマイと副菜のレシピ スパイス定食#18
クミンシードの香り弾けるコーンシュウマイはご飯のおかずにピッタリ。ついでに作れる蒸しナスやスープもご紹介。
スパイスおかず カルダモン&しょうがでさっぱりナスの煮浸し〈冷やしておいしい〉
忍ばせた酢とスパイスで爽やかな出汁をたっぷり吸ったナスは絶品。冷やしておいしい夏の煮浸しです。
スパイスおかず クミンとにんにくが効いた 鶏じゃが煮っころがし
クミンとにんにくのパンチが効いた煮汁が、ホク甘じゃがいもとホロホロ鶏肉に絡みます。新じゃがの時季にぜひ。
スパイスおかず クミン香るズッキーニのベーコン巻き〈パクっと一口おつまみ〉
クミンをまぶしたベーコンでズッキーニを巻いた、一口サイズのおつまみ。瑞々しいズッキーニとベーコンの塩気がたまりません。
スパイスおかず 辛コク旨のデビル厚揚げ(スリランカ風チリソース炒め)のレシピ
トマト&豆板醬の辛コク旨チリソースをたっぷりの野菜と厚揚げに絡めて。ガッツリ進む満足おかずになりました。
スパイスおかず 〈クミンシードで〉香ばしスパイスのキャロットラペ
乾煎りしたクミンシードとフェンネルシードが、キャロットラペに香ばしさを加えて存在感ある一品に。