スパイスつまみ青菜がアクセントのドライ系カレー“中華風ポークペッパーフライ” リッチな味わいの南インド・チェティナード地方のドライ系カレー「ポークペッパーフライ」を青菜とオイスターソースで中華風にしていただきます。2022.09.10スパイスつまみスパイスカレー肉のカレー
スパイスのごはんと麺味噌のコクとクミンの香りが食欲そそる“ジーラライスのおにぎりと南蛮味噌” ジーラライスの弾けるクミンの香りが、南蛮味噌のコクと辛みと合わさり、食欲そそります。食べすぎ注意!2022.09.07スパイスのごはんと麺スパイス料理
スパイスおかずふわふわ&シャクシャクのダブル食感“クミン香るれんこん三昧ハンバーグ” すりおろしと、刻んだれんこんで2種の食感を楽しむハンバーグ。ソースもれんこんで、まさにれんこん三昧!2022.09.05スパイスおかずスパイス料理
スパイス料理【特集】秋の実り感じるスパイス料理8選 秋の香り豊かな食材を生かす料理をたっぷり食べて、温度変化が激しい季節を元気に過ごしましょう。スパイスのおかげで食欲が天井知らずのブロガーが教えるレシピ8選。2022.09.01スパイス料理特集
スパイスのごはんと麺スパイスの香り豊かに広がる“鶏ごぼう炊き込みご飯” 八角やビッグカルダモンなど、ビリヤニで使われるスパイスを使った炊き込みご飯。ごぼうと八角で上品な香りが広がります。2022.09.01スパイスのごはんと麺スパイス料理
スパイスおかずシナモンと八角が甘味と辛味の橋渡し“かぼちゃのピリ辛そぼろ煮あんかけ” シナモンと八角が、かぼちゃの甘みをふんわり引き立てます。豆板醬が効いた豚ひき肉のピリ辛あんを絡めて。2022.08.30スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかず噛んであふれる旨みと香り“ザクザクスパイスのポークステーキ” 粗く潰したホールスパイスを豚肉にまぶして焼きました。ガリっと刺激的なホールスパイスの香りと、肩ロース肉の旨みを堪能して。2022.08.26スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかずフェンネルシードが隠し味の“豚キムチ乗せ釜玉うどん” フェンネルシードの甘くスッと通る香りが、豚キムチのこってり感を和らげ、次の一口を誘います。うどんに乗せるほか、ご飯に乗せても。2022.08.24スパイスおかずスパイスのごはんと麺スパイス料理
スパイスおかず桜エビとナンプラーのコクをスパイスがまとめる“きゅうりと鶏むね肉の旨塩炒め” さっぱり具材でも、しっかり味付けとスパイスの風味でご飯が進む炒めものに。鶏肉の下処理とナンプラー使いが肝心です。2022.08.21スパイスおかずスパイス料理
スパイスおかずじんわり広がる旨みと弾ける香りの“白いスパイス麻婆豆腐” 豆板醬などを使わず、ホールスパイスで作った白い麻婆豆腐。見た目と裏腹に豊かな旨みと香りが広がります。2022.08.17スパイスおかずスパイス料理