クミンシード

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スパイスつまみ

ハイボールに合う!スパイスつまみ3選【サモサ風ツナ春巻き】ほか スパイスつまみで呑もう#2

スパイスが香れば、お酒が進む、進む!そんな秘密のおつまみをご紹介します。お品書き:サモサ風ツナ春巻き、クミン弾ける大根ステーキ、コリアンダードレで食べる豚しゃぶサラダ
カレーの副菜

和風カレーに合う!かつお節入り大根のウールガイ〈カレーの副菜〉

インドの漬物「大根のウールガイ」を、和風アレンジ!日本人の口に合う、かつお節をまとった醬油味の大根は和風カレーにピッタリの副菜。
スパイス料理

プチっと弾けるクミンが爽やか!クミン紅白なます【スパイスおせち】

根菜と相性のよいクミンは、酢の物とも相性が良いです。紅白なますにクミンシードが弾け、より爽やかに。
スパイスつまみ

我が家の新定番!ホールスパイス弾ける田作り(ごまめ)【スパイスおせち】

噛むのが楽しくなる、ホールスパイスをふんだんに使った田作りは、酒のつまみに最適!もちろんおせちにもどうぞ。
スパイスつまみ

ビールに合う!スパイスつまみ3選 【ジャーマンアルゴビほか】スパイスつまみで吞もう#1

スパイスが香れば、お酒が進む、進む!そんな秘密のおつまみをご紹介します。お品書き:スパイス弾けるジャーマンポテト(ジャーマンアルゴビ)、クミン弾けるピーマンの油味噌炒め、サラダチキンのコリアンダーニラだれ
スパイス定食

具だくさんのスパイス豚汁が主役の定食 スパイス定食#6 【おうちごはんにスパイスを】

おうちごはんにスパイスを!お品書き:具だくさんのスパイス豚汁、ネギ山椒だし巻き玉子、フェンネル香る小松菜の煮浸し
スパイスおかず

噛むと幸せ!フェンネル弾けるさつまいものポテトサラダ

もそっとしない!甘ったるくない!フェンネルを入れたさつまいものポテトサラダは、さつまいもの甘みが引き立つのに、後味すっきり、新発見の味わいです。
スパイスおかず

香り立つ八角肉豆腐の定食 スパイス定食#1 【おうちごはんにスパイスを】

いつもの料理にスパイスを!一食分の献立レシピ。お品書き:八角香る肉豆腐、クミン酢れんこん、オクラの黒ごま和え
スパイスカレー

【具材を堪能】香ばし豚バラ焼きカレーのレシピ【ドライなカレー】

具材を堪能したいあなたには、汁気少なめのドライなこのカレーがおススメ!焼いた豚バラ肉を香ばしいカレーが包みます。
スパイスカレー

【脱・玉ねぎ】麻辣長ネギキーマのレシピ【食感も楽しむ】

脱・玉ねぎを目指して、長ネギで作ったキーマカレー。長ネギの甘味を際立たせるために、麻辣味に仕上げてみました。
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