にんにく

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スパイスおかず

スパイス香る台湾風鶏ももの一枚揚げ定食 スパイス定食#14

鶏もも肉で台湾風唐揚げ(大鶏排)に挑戦!五香粉のほかに、スパイスを足して、より香り高くスパイシーに。副菜を添えて、長野の「山賊焼き定食」のようにも!
スパイスのごはんと麺

フェンネル弾けるカリカリじゃこの明太パスタ #フェンネル活用レシピ

まったり濃厚な明太子×バターのパスタに、カリカリに炒めたちりめんじゃこが絶妙なマッチング。フェンネルシードを加えて、後味すっきり。いくらでも食べられるように。
スパイスつまみ

ハイボールに合う!スパイスつまみ3選【サモサ風ツナ春巻き】ほか スパイスつまみで呑もう#2

スパイスが香れば、お酒が進む、進む!そんな秘密のおつまみをご紹介します。お品書き:サモサ風ツナ春巻き、クミン弾ける大根ステーキ、コリアンダードレで食べる豚しゃぶサラダ
スパイスおかず

鶏むね肉が柔らか&ジューシー!鶏むね肉のタンドリーピカタの洋定食 スパイス定食#12

ちょっとした工夫で、鶏むねが柔らか&ジューシーに!タンドリーチキン風味で、しっかりご飯やお酒も進みます。
スパイスおかず

香り立つ八角肉豆腐の定食 スパイス定食#1 【おうちごはんにスパイスを】

いつもの料理にスパイスを!一食分の献立レシピ。お品書き:八角香る肉豆腐、クミン酢れんこん、オクラの黒ごま和え
スパイスカレー

【夏を乗り切る】シビ辛ニラチキンカレー【スタミナカレー】

豆板醤や甜麺醤でコクを出した中華風のカレーに、フレッシュなニラをテンパリング!花椒のシビれも楽しい夏のスタミナカレー。
スパイスカレー

【重くない】生クリーム不使用のバターチキンカレー【酸味とコク】

重くないバターチキンを目指し、ヨーグルトとトマトの酸味を効かせました。先にチキンのマリネを焼くから、生クリーム不使用でもしっかりコクがあるバターチキンカレー!
スパイスカレー

【海鮮たっぷり】ハンズオフ ブイヤベース風カレーのレシピ【カレースープ】

たっぷりのエビ、イカなどの魚介類を野菜と一緒に鍋に入れて煮込むだけで、ぜいたく感のあるカレーに!
スパイスカレー

【具材を堪能】香ばし豚バラ焼きカレーのレシピ【ドライなカレー】

具材を堪能したいあなたには、汁気少なめのドライなこのカレーがおススメ!焼いた豚バラ肉を香ばしいカレーが包みます。
スパイスカレー

【脱・玉ねぎ】麻辣長ネギキーマのレシピ【食感も楽しむ】

脱・玉ねぎを目指して、長ネギで作ったキーマカレー。長ネギの甘味を際立たせるために、麻辣味に仕上げてみました。
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