スパイスおかず柑橘風味でさっぱり頂く“せせりともやしの塩炒め 焦がしコリアンダー風味” コリアンダーシードなどの柑橘の風味で、濃い味と脂のせせりをさっぱり頂きます。せせりの旨みを吸ったもやしが絶品。2022.09.20スパイスおかずスパイスつまみスパイス料理
スパイスつまみ青菜がアクセントのドライ系カレー“中華風ポークペッパーフライ” リッチな味わいの南インド・チェティナード地方のドライ系カレー「ポークペッパーフライ」を青菜とオイスターソースで中華風にしていただきます。2022.09.10スパイスつまみスパイスカレー肉のカレー
スパイスカレー鶏の優しい旨み広がる“鶏手羽元とゆで玉子のビンダルー” 鶏手羽元から出る優しい旨みが染みる、酸っぱ辛いカレー「ビンダルー」です。まろやか玉子が辛みのオアシス。2022.09.09スパイスカレーハンズオフカレー肉のカレー
スパイスおかず噛んであふれる旨みと香り“ザクザクスパイスのポークステーキ” 粗く潰したホールスパイスを豚肉にまぶして焼きました。ガリっと刺激的なホールスパイスの香りと、肩ロース肉の旨みを堪能して。2022.08.26スパイスおかずスパイス料理
スパイスカレーサラリと旨い、出汁とスパイス効かせた“豚しゃぶと冷やし出汁カレー” 油を使わず、出汁で煮て冷やすから、サラリと美味しい冷やしカレー。豚しゃぶと野菜をトッピングして。2022.08.10スパイスカレーハンズオフカレー肉のカレー
スパイスおかずキリッとしょうが効かせた“トマトのちょっぴりスパイシー冷製スープ” キリッと効かせたしょうがの風味と、ちょっぴり加えたスパイスたちが食欲そそる風味の冷製スープです。2022.08.04スパイスおかずスパイス料理
スパイスのごはんと麺スパイスのパンチまとったチキンが主役の“スパイシーチキンライス” カレー粉とにんにくでマリネしたチキンはパンチ抜群。風味と辛みで食が進むガッツリ系チキンライスです。2022.07.31スパイスのごはんと麺スパイス料理
スパイスおかずサバの旨みを存分に味わう“焼きサバのスパイス南蛮漬け” ピクルスに使われるスパイスを加えた南蛮酢で漬けたサバは、臭みが気にならず、その旨みを存分に味わえます。2022.07.27スパイスおかずスパイスつまみスパイス料理
スパイスのごはんと麺じゃがいもの甘みが染み渡る“じゃがバタークミンライス” じゃがバターの甘みとコクが溶けて、そのままでも美味しい炊き込みご飯。クミンの香りが奥行きを出します。2022.07.21スパイスのごはんと麺スパイス料理
スパイスおかずスパイスでフレッシュ感引き立つ“ズッキーニのカプレーゼ” 煎ったクミンシードの香ばしさが、ズッキーニとモッツァレラチーズのフレッシュ感を引き立てる前菜です。2022.07.07スパイスおかずスパイスつまみスパイス料理